《别动酷刑》是由美国导演马丁·斯科塞斯执导，于1991年上映的一部犯罪剧情片。影片讲述了一名专业的警察在面对一个高智商的变态杀手时，为了抓捕罪犯，不得不使用一些极端方法的故事。影片中，警方追捕的杀手是一名极具智慧和心理变态的人，他喜欢和警方玩猫捉老鼠的游戏，在凶杀案现场留下了一系列令人震惊的线索。警方深入调查，逐渐了解到这名杀手的狡猾和残忍。为了抓住这名变态杀手，警方不得不采取一些非常规的手段，包括使用酷刑来迫使罪犯交代真相。影片从不同角度展现了警方和杀手之间的心理博弈和斗智斗勇的过程，观众将随着故事的发展感受到紧张、刺激和惊险的氛围。影片也深度探讨了正义、道德、人性和权力等议题，引发了观众对社会现实和人性的反思。《别动酷刑》荣获了多项奖项，包括奥斯卡金像奖和戛纳电影节的奖项，被认为是一部经典的心理悬疑片，备受观众和评论家的好评。